Il Podere Lemniscata è una piccola e profumata realtà che prende vita nel 2017 sulle colline di Montespertoli. La volontà di rientrare in contatto con la natura, la sua forza, i suoi ritmi e suoi sapori si è concretizzata nella nascita di questa azienda agricola a conduzione familiare. Il nostro lavoro si basa sulla cura delle piccole cose come api, lavanda, zafferano ed erbe aromatiche, con lo scopo di creare cose belle e genuine, come fa la natura.