DI SEME IN SEME

Al via la terza edizione “Di Seme in Seme“

Fervono i preparativi per la due giorni “Di Seme in Seme”, l’evento organizzato dall’Associazione Produttori Colline Toscane con il patrocinio del Comune di Montespertoli, per accendere i riflettori sulla qualità di ciò che mangiamo affrontando, edizione dopo edizione, un argomento diverso. Dopo due anni di stop dovuti alla pandemia Covid-19, l’Apct ha deciso di riprendere il discorso proprio da dove si era fermata. Il tema della terza edizione è il Formaggio e i derivati del latte.

L’appuntamento è per il 9 e 10 aprile 2022 al “Centro per la cultura della Vite e del Vino – I Lecci” di Montespertoli, in via Lucardese 74. Ogni anno l’Associazione si prefigge lo scopo di creare un’occasione di incontro e confronto sui vari argomenti delle diverse produzioni. Nelle scorse edizioni sono stati approfonditi i temi dei grani di tradizione, dell’olio extravergine di oliva e le sue coltivazioni.

A chi è rivolto l’evento? A tutti! Alle famiglie per far conoscere a fondo questo prodotto in tutte le sue peculiarità e sfaccettature e alle aziende attraverso un interscambio di idee e buoni propositi per ottimizzare la produzione e la produttività. Ogni intervento sarà utile per far conoscere le proprie esperienze aziendali, discutere dei problemi che le aziende stanno in questo momento affrontando e portare a delle strategie che ottimizzino le produzioni e la produttività.

Al termine della serata del sabato, sarà organizzata dagli associati una cena dove si potranno degustare pietanze della tradizione Toscana oltre che i buonissimi formaggi. Nel corso della serata musica live. Domenica 10 aprile sarà allestito dai soci uno Street Food a km zero, dove saranno organizzate attività a tema, un bellissimo mercato artigianale e musica live. Un invitante “Cheese Bar” accoglierà tutti i
presenti con degustazioni di formaggi. L’edizione Di Seme in Seme 2022 ha ricevuto il prezioso contributo di Allianz – agenzia Tamburini Srl di Castelfiorentino.