PANNEAU 2

Podere Paterno

Cette ferme située à Paterno fait partie des propriétés du XVIIIe siècle de Lamberto Frescobaldi. Le terrain appartenant à la propriété était vaste et s’étendait à la fois vers la Pesa et vers le Virginio. Les vignobles spécialisés, caractéristiques du paysage actuel, ont été récemment plantés; il y a deux cents ans, la scène était dominée par la culture mixte.

La ferme est actuellement habitée, et peu d’espaces ont conservé leur apparence d’origine, mais les principales structures de la ferme, des dépendances et de la cour sont encore reconnaissables. La ferme est un bâtiment assez grand surmonté au centre d’une tourelle avec une fonction de colombier. La structure est développée sur deux étages.

Au rez-de-chaussée, la loggia centrale est reconnaissable, un espace ouvert important pour la vie de la maison : par exemple, il était utilisé par temps de pluie, pour sécher des produits alimentaires comme les fruits, et pour ranger les outils. À sa droite, une pièce, actuellement utilisée comme garage, abritait à l’origine une étable, l’espace de la ferme réservé à l’abri du bétail, qui constituait une ressource importante pour la gestion de la propriété. L’étable comprenait un espace pour le “repos” des animaux et des mangeoires. À l’origine, l’étable servait principalement à protéger les animaux des intempéries ; ce n’est qu’entre le XIXe et le XXe siècle qu’elle a commencé à se transformer en un lieu dédié à l’élevage proprement dit des animaux.

Au premier étage de la maison, se trouvaient la cuisine et les pièces d’habitation, tandis qu’en face de la maison, la cour, un espace de vie sociale et de rassemblement mais destiné également à la réalisation d’activités productives, comme le battage du blé. La cour était généralement revêtue de terre battue ou pavée de briques ou de pierre. Surplombant la cour se trouvaient les dépendances où la grange est encore reconnaissable, caractérisée par des grilles en briques typiques permettant une ventilation adéquate pour maintenir le foin sec.