Tenuta Maiano è un’azienda agricola biologica, conta una superficie di 55 ha di vigneto e circa 4500 piante di olivo, sparse a macchia di leopardo su quasi tutto il territorio montespertolese. Grazie all’esperienza maturata, Tenuta Maiano rifiuta con decisione l’ausilio dei moderni prodotti anticrittogamici, sfruttando invece le antiche tecniche agricole del territorio, che permettono di garantire al consumatore un prodotto finale più genuino e dal sapore inconfondibile.