L’azienda “La Ripa Verde” è gestita con passione da Guglielmo Marsiglia e la sua famiglia. Le antiche cantine sorgono in una struttura dei primi del ‘900. Con le uve del Chianti e con varietà antiche vengono prodotti vini rossi. Il Vin Santo nasce dalle uve Trebbiano, San Colombano e Malvasia. L’olio extravergine si ottiene dalle olive prodotte in azienda. Coltiviamo anche grani antichi, erbe aromatiche e varietà locali di frutta. Usiamo metodi naturali per tutte le colture.