Sagra del Tartufo Scorzone Toscano

A Montespertoli la 4ª edizione della Sagra del Tartufo Scorzone Toscano
 21 e 22 giugno 2025 – Parco Urbano, Via Volterrana Nord 46

Torna a Montespertoli, nel cuore della campagna fiorentina, la Sagra del Tartufo Scorzone Toscano, giunta alla sua quarta edizione. L’iniziativa si terrà nei giorni 21 e 22 giugno presso il Parco Urbano di Via Volterrana Nord 46, con apertura degli stand gastronomici ogni sera dalle ore 19:30 e, la domenica, anche a pranzo dalle ore 12:00.

La manifestazione è organizzata dall’Associazione Tartufai delle colline della Bassa Valdelsa, nata a Certaldo nel 1992 e da sempre impegnata nella tutela e valorizzazione del tartufo locale. Accanto alla storica Sagra del Tartufo Marzuolo, che si tiene ogni marzo a Certaldo, l’appuntamento estivo di Montespertoli è dedicato al tartufo scorzone, protagonista di una cucina genuina e profondamente radicata nel territorio.

Il menù propone numerose specialità della tradizione toscana, tutte arricchite dal profumo e dal sapore del tartufo estivo: antipasto del tartufaio, tagliolini, crespelle, tartare di manzo, tagliata al tartufo, e perfino dolci a base di tartufo bianco o nero, accompagnati da vini locali selezionati.

Oltre ad essere un’occasione per gustare ottimi piatti, la sagra rappresenta anche un momento di incontro e promozione del patrimonio naturalistico e culturale della Valdelsa, grazie al lavoro dei soci tartufai, custodi di antiche tartufaie naturali oggi attivamente mantenute.

Prenotazione consigliata:
Marco – 338 2590854
Rolando – 346 7845561

Un evento da non perdere per chi ama i sapori autentici, le tradizioni locali e le serate estive all’aria aperta.