A Veglia sulle Aie 2026 | Podere Guiducci

Dal 19 al 25 agosto 2026

L’ultima settimana di A Veglia sulle Aie 2026 si conclude tra i paesaggi più suggestivi delle colline di Montespertoli, presso il Podere Guiducci e l’Agricampeggio Cipollatico, un luogo dove l’ospitalità rurale incontra la tradizione agricola toscana in un’atmosfera autentica e conviviale.

Immerso nel cuore del Chianti, l’Agricampeggio Cipollatico rappresenta una destinazione ideale per chi desidera vivere la campagna toscana nella sua dimensione più genuina. Qui l’Osteria del Cipollatico accoglie visitatori e ospiti con una proposta gastronomica che valorizza i sapori del territorio e i prodotti dell’azienda agricola Podere Guiducci: vino, olio extravergine di oliva e farine ottenute da grani antichi, frutto del lavoro e della passione di Carlo Guiducci, che segue personalmente ogni fase della produzione.

Dal 19 al 25 agosto, la settimana finale della manifestazione propone un ricco calendario di appuntamenti dedicati al cibo, al vino e alla convivialità, celebrando il patrimonio gastronomico e culturale delle campagne montespertolesi.

Si apre mercoledì 19 agosto con “La Cena della Vendemmia”, un omaggio alle antiche tradizioni contadine e ai momenti di condivisione che accompagnavano il periodo più importante dell’anno agricolo. Giovedì 20 agosto sarà la volta di “Pizze, birre e allegrie”, una serata informale all’insegna della pizza cotta nel forno a legna, della birra artigianale e della musica.

Venerdì 21 agosto il protagonista sarà il gusto autentico della semplicità con “Companatico, Vino e Canto libero”, una cena che richiama la cultura rurale toscana attraverso pane senza sale, prodotti del podere, vino e canti condivisi. Sabato 22 agosto, con “Lento girare, Lento sorseggiare”, si celebreranno i tempi lenti della cucina tradizionale grazie alle preparazioni al girarrosto e ai vini aziendali.

Domenica 23 agosto l’atmosfera si farà ancora più festosa con il “Cipollatico Party”, un buffet di specialità toscane accompagnato da musica dal vivo, mentre lunedì 24 agosto gli ospiti potranno intraprendere “Un giro d’olio”, un percorso gastronomico dedicato agli oli aromatizzati prodotti dall’azienda e ai loro abbinamenti in cucina.

La manifestazione si concluderà martedì 25 agosto con “Il panino del Contadino e un gottino di vino”, una serata semplice e autentica che racchiude perfettamente lo spirito di A Veglia sulle Aie: stare insieme, condividere il frutto del lavoro della terra e celebrare il valore della comunità.

Programma:
∙Mercoledì 19 agosto “La Cena della Vendemmia” Menù tradizionale della vendemmia al Podere
∙Giovedì 20 agosto “Pizze, birre e allegrie” Pizza cotta nel nostro forno a legna accompagnata da birra artigianale e musica
∙Venerdì 21 agosto “Companatico, Vino e Canto libero” in tavola pane senza sale e tutto il companatico che offre le terre del podere, insieme a vino e canti
∙Sabato 22 agosto “Lento girare, Lento sorseggiare” la lenta cottura del Girarrosto toscano e il piacere del nostro vino
∙Domenica 23 agosto “Cipollatico Party” buffet di sfiziosità toscane con musica live
∙Lunedì 24 agosto “Un giro d’olio” piatti abbinati con oli aromatizzati di nostra produzione.
∙Martedì 25 agosto “Il panino del Contadino e un gottino di vino”

INFO
∙ Via S. Vincenzo 2, 50025 Montespertoli (FI)
∙ Tel. +39 349 810 6279
∙ carlo@agricolaguiducci.it

Tra sapori genuini, musica, racconti e prodotti che parlano del territorio, la settimana al Podere Guiducci rappresenta il gran finale di un viaggio lungo tutta l’estate attraverso le aziende agricole di Montespertoli. Un’esperienza che, ancora una volta, rinnova il legame tra persone, paesaggio e tradizioni, lasciando nei visitatori il ricordo autentico di una Toscana da vivere e condividere.