OLEA – 6° FORUM SULL’OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

Dal 21 al 23 novembre 2025, Montespertoli accoglie la settima edizione di OLEA – Forum dell’Olio EVO, la rassegna che valorizza l’olio extravergine d’oliva come patrimonio identitario, culturale e agricolo del territorio. L’evento è stato presentato ufficialmente durante la conferenza stampa al Frantoio Sociale Valvirginio, simbolo della produzione olivicola locale e luogo cardine della cooperazione agricola.

L’inaugurazione di venerdì 21 novembre, alle ore 18:00, vedrà protagoniste le pizze firmate Pizza Labo di Alex Campisi, maestro del lievito e delle tecniche artigianali. Una cena speciale che unisce la creatività della pizza all’eccellenza dell’olio Diciannove, il brand collettivo che rappresenta 14 aziende olivicole di Montespertoli.

Durante la conferenza stampa, amministratori, tecnici e produttori hanno sottolineato il ruolo strategico dell’agricoltura e del frantoio come patrimonio condiviso. Particolare attenzione è stata dedicata al progetto “Olio Nostro”, che coinvolge scuole, frantoio e Comitato Pro Saharawi: un percorso educativo che porta bambini e ragazzi a vivere la produzione dell’olio dalla raccolta all’imbottigliamento, sostenendo iniziative di solidarietà per il popolo Saharawi.

All’interno della rassegna torna protagonista anche Diciannove, l’etichetta che racconta il territorio attraverso un progetto condiviso tra aziende agricole, istituzioni e ricerca universitaria. Un brand che punta su qualità, sostenibilità e identità, trasformando l’olio EVO in un vero e proprio racconto collettivo.

Il programma di OLEA 2025 propone un ampio calendario di attività:

Convegni e focus tematici dedicati alla comunicazione del brand, alle innovazioni produttive e alle proprietà salutistiche dell’olio EVO.

Degustazioni guidate a cura di AIRO, aperte al pubblico e ai produttori.

Visite al MuTer – Museo del Territorio, passeggiate alla scoperta del paesaggio olivicolo e incontri culturali.

Cene e abbinamenti gastronomici con l’olio Diciannove.

Premiazioni, mostre e attività didattiche per scuole e famiglie.

Per tutta la durata della manifestazione saranno aperti gli stand per la degustazione e la vendita degli oli delle aziende partecipanti, tra cui alcune delle realtà più rappresentative del territorio: Tenuta Maiano, Solaia, Podere San Michelino, Podere Montebornioli, Podere Ghiole, Cantina Sociale Colli Fiorentini, Le Terre di Poldo, Tenuta Barbadoro, Valleprima, Podere delle Falcole e Fattorie Parri.

OLEA è il risultato di una collaborazione tra produttori, associazioni, scuole, istituzioni e realtà culturali. Una rete che ogni anno racconta l’olio non solo come prodotto agricolo, ma come espressione di storia, competenze e identità del territorio montespertolese.

Il Comune invita cittadini, produttori, appassionati e famiglie a partecipare all’edizione 2025 e a seguire gli aggiornamenti sul sito ufficiale oleaproject.it e sui canali social.